Описание
Дубовая бочка 50 л из кавказского скального дуба для выдержки сухого вина
Дубовая бочка 50 л изготовлена из кавказского скального дуба, произрастающего в горных районах Краснодарского края. Бочка дубовая напрямую от производителя "МАСТЕР БОЧЕК". На производстве осуществляется полный цикл создания дубовых бочек: вырубка дуба (возраст 70 и более лет), раскол древесины, распил клёпки, атмосферная сушка в течении 1,5 лет, изготовление бочонка. Бочки дубовые сделаны без применения клея, лака, масла, воска, что позволяет ей правильно работать в процессе созревания напитка. Внутренняя поверхность дубовой бочки имеет слабый обжиг, который подойдёт для выдержки сухих вин. Обжиг бочки дубовой убирает нежелательные привкусы и запахи сырой древесины. Процесс настаивания напитка в дубовой бочке длится от полугода. На выходе получится прекрасное сухое вино.
Перед заливкой вина, бочку необходимо окурить серой или прополоскать внутри дистиллятом крепостью не менее 60 градусов, для обеззараживания. Бочка изготавливается из клёпки толщиной 3 см. Конечная толщина клёпки 2,7-2,9 см, что зависит от процесса шлифовки. Вес бочки 20 кг. Высота 53 см, ширина 42 см, длина 42 см.